Vitaminele D reprezintă un grup de vitamine al căror rol principal este creşterea absorbţiei intestinale a calciului, magneziului şi fosforului. Pentru organismul uman, cele mai importante forme de vitamina D sunt vitamina D3 (cunoscută şi drept colecalciferol) şi vitamina D2 (cunoscută şi drept ergocalciferol). Vitamina D poate fi asimilată prin alimentaţie, dar opţiunile sunt limitate şi rareori aportul alimentar acoperă necesarul zilnic. Somonul este o bună sursă alimentară de vitamina D, gălbenuşurile de ouă oferă o cantitate mai mică de vitamina D, iar laptele îmbogăţit cu vitamina D, cerealele şi sucul de portocale pot oferi, de asemenea, o parte din necesarul zilnic, însă dieta nu este suficientă! În cele mai multe cazuri, se recomandă asigurarea dozei optime prin aportul suplimentar de vitamina D.^2,3